Das KAT-System

Das KAT-System zur Herkunftssicherung und Rückverfolgbarkeit bezieht alle Produktionsstufen vom Mischfutterhersteller über Brüterei, Aufzucht, Legebetrieb, Eierpackstelle, Färbebetrieb und den Verarbeitungsbereich bis in den Handel ein.

Grundlage des KAT-Kontrollsystems sind neben den von der EU festgelegten Richtlinien und Verordnungen auch die Bestimmungen der deutschen Tierschutznutztierhaltungsverordnung und des deutschen Tierschutzgesetzes. Alle KAT-Teilnehmer verpflichten sich zur Einhaltung der von KAT festgelegten Anforderungen, die zum Teil weit über die europäischen Regelungen hinausgehen.

Wichtigster Grundsatz für KAT ist: Fairer Wettbewerb und gleiche Bedingungen in allen Mitgliedsländern zum Schutz der Tiere und der Herkunftssicherung.